Didier Lahon a enseigné l’Anthropologie Sociale à l’université de Paris X Nanterre et à l’institut des Hautes Etudes d’Amériques Latines-Sorbonne III – entre 1989 et 1993. Entre 1994 et 2004, il a vécu à Lisbonne en tant que boursier de diverses institutions portugaise – fondation Gulbenkian, institut Camões, commission nationale pour la Commémoration des Découvertes portugaises (CNCDP), fondation pour la Science et la Technologie (FCT).